Kürbispüree

Foto aus dem Kürbispüree - Kürbispüree Rezept auf DeliRec

Kürbispüree

Name: Kürbispüree
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Kürbis; 150 ml Milch; 1 esslöffel Margarine; 1 einheiten) Gehackte kleine Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Grüner Duft / Koriander / Schnittlauch; 2 esslöffel Olivenöl oder Öl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Gi Doces

@cantinhodagidoces

Zutaten
Rezept

Kürbis500 g
Milch150 ml
Margarine1 esslöffel
Gehackte kleine Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Grüner Duft / Koriander / Schnittlauch nach geschmack
Olivenöl oder Öl2 esslöffel

Den in Würfel geschnittenen Kürbis zum leichteren Garen in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken.
Nach dem Kochen das Wasser abseihen und mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
Öl/Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe anschwitzen.
Dann den bereits gequetschten Kürbis auflegen und etwas anschwitzen.
Milch und Margarine hinzugeben und bei schwacher Hitze gut verrühren, bis ein cremiges und homogenes Püree entsteht.
Schalten Sie das Feuer aus und geben Sie grünen Geruch / Koriander / Schnittlauch nach Geschmack.