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Kürbispüree
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Gi Doces
@cantinhodagidoces- Zutaten
- Rezept
- Kürbis500 g
- Milch150 ml
- Margarine1 esslöffel
- Gehackte kleine Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- Grüner Duft / Koriander / Schnittlauch nach geschmack
- Olivenöl oder Öl2 esslöffel
- Den in Würfel geschnittenen Kürbis zum leichteren Garen in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken.
- Nach dem Kochen das Wasser abseihen und mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
- Öl/Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe anschwitzen.
- Dann den bereits gequetschten Kürbis auflegen und etwas anschwitzen.
- Milch und Margarine hinzugeben und bei schwacher Hitze gut verrühren, bis ein cremiges und homogenes Püree entsteht.
- Schalten Sie das Feuer aus und geben Sie grünen Geruch / Koriander / Schnittlauch nach Geschmack.
Etikett
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