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KÜRBISPÜREE
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Ana Clara
@a_casa_da_ana- Zutaten
- Rezept
- Japanischer Kürbis600 g
- Butter1 esslöffel
- Sauerrahm200 g
- Salz nach geschmack
- Wasser2 tassen)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Knoblauch2 einheiten)
- Zwiebel nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- Den Kürbis schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Mit Öl, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Mit Wasser bedecken und kochen lassen, bis der Kürbis zerfällt. (ggf. mit einer Gabel gut zerdrücken) Dann die Butter und die Sahne dazugeben, gut verrühren und etwas aufkochen lassen. Passen Sie Salz und Pfeffer bei Bedarf an. ist servierfertig
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