Teilen
Kürbisrisotto
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
4 portionen
Gustavo Misko
@gumisko- Zutaten
- Rezept
- Japanischer Kürbis300 g
- Sellerie nach geschmack
- Karotte nach geschmack
- Thymian nach geschmack
- Lauch nach geschmack
- Zwiebel nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Butter200 g
- Olivenöl nach geschmack
- Parmesankäse200 g
- Arborio-Reis300 g
- Petersilie nach geschmack
- In einer Pfanne die Gemüsebrühe aufkochen und warm halten.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten. Den gehackten japanischen Kürbis und ein wenig Wasser hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis er zerfällt. Fügen Sie den Arborio-Reis und etwas Brühe hinzu. Bis zum Risottopunkt kochen, dabei immer umrühren und bei Bedarf die Brühe hinzugeben. Gehackte Petersilie nach Geschmack, Parmesankäse und Butter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Genieße dein Essen!
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Knoblauchbrot mit Hüttenkäse im AIR FRYER
Durch
Polenta mit Pilzragout
Durch
Sardinensalzkuchen
Durch
FIT Erdbeerbonbon
Durch
