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LINSE MIT REIS UND GEMÜSE NUR IN 1 TOPF
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Sabrina Ribeiro
@sabrinaribeiro- Zutaten
- Rezept
- Lentinha2 tassen)
- Brauner Reis2 tassen)
- Wasser4 tassen)
- Blattspinat1 tassen)
- Zwiebel1 einheiten)
- Karotte1 einheiten)
- Kirschtomate15 einheiten)
- Knoblauch2 einheiten)
- Swirl Ingwer1 einheiten)
- Gehackte Lauchstange1/2 tassen)
- Geröstete Sonnenblumenkerne1/3 tassen)
- Olivias Olivenöl2 esslöffel
- Kurkuma1 teelöffel
- Zimt1/4 esslöffel
- Salz, Pfeffer und Thymian nach geschmack
- Die Linsen mindestens 1 Stunde einweichen. Zwiebel, Knoblauch, Lauchstange und Ingwer in Olivenöl etwa 10 Minuten goldbraun anschwitzen. Safran und Zimt unter die Sauteuse mischen. Fügen Sie braunen Reis und 4 Tassen Wasser hinzu. Passen Sie das Salz an und lassen Sie es kochen, bis das Wasser auf die Hälfte reduziert ist.
- Dann die gesiebten Linsen und die gewürfelten Karotten dazugeben. Nach 10 Minuten den Spinat und die Kirschtomaten dazugeben und mischen. Salz, Pfeffer und Thymian anpassen. Wenn das Wasser trocken ist, mit gerösteten Sonnenblumenkernen abschließen.
Etikett
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