Brasilien

Gekochte Hühnerbrust

Zwiebel (1/2 Einheit)

Speck

Butter

Cashewnüsse

Grüne Olive

Petersilie

Schnittlauch

Salz

Pfeffer

Low-Carb-Farofa

Processe o peito de frango e leve para a frigideira até secar e formar uma farinha. 

Verarbeiten Sie die Hähnchenbrust und geben Sie sie in die Pfanne, bis sie trocknet und ein Mehl bildet.

Em uma panela ainda fria coloque o bacon para fritar com um pouquinho de manteiga. Quando estiver dourado, adicione a cebola. Em seguida, os ovos crus, mexendo constantemente. Junte as azeitonas, as castanhas, a farinha de frango e salsinha, mexendo até ficar dourado. Tempere com sal e pimenta.

In einer noch kalten Pfanne den Speck mit etwas Butter anbraten. Wenn es golden ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu. Dann rohe Eier unter ständigem Rühren. Oliven, Kastanien, Hühnermehl und Petersilie dazugeben und goldbraun rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Frischen Schnittlauch dazugeben und servieren.

DeliRec em parceria com o chefe Leo Santos.

DeliRec in Zusammenarbeit mit Küchenchef Leo Santos.

Low-Carb-Farofa

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