Mais- und Speckkrümel

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Mais- und Speckkrümel

Name: Mais- und Speckkrümel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Gehackter Speck; 1 büchsen) Mais; 2 tassen) Maniokmehl; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; 1 esslöffel Gehackter grüner Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack entsteinte grüne Oliven; nach geschmack Rosinen; nach geschmack Salz; nach geschmack Gehackter kernloser Pfeffer; nach geschmack Süßer Paprika; 2 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Gehackter Speck200 g
Mais1 büchsen)
Maniokmehl2 tassen)
Butter2 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Gehackter grüner Pfeffer1 esslöffel
Grüner Geruch nach geschmack
entsteinte grüne Oliven nach geschmack
Rosinen nach geschmack
Salz nach geschmack
Gehackter kernloser Pfeffer nach geschmack
Süßer Paprika nach geschmack
Olivenöl2 esslöffel

Ich fing damit an, den Speck in Olivenöl zu braten, fügte den grünen Mais hinzu (habe das ganze Wasser abgelassen) und frittierte ihn zusammen mit dem Speck. Ich fügte die Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Butter hinzu und mischte alles gut.
Ich habe Paprika, gehackten Pfeffer und grünen Duft, Rosinen und Oliven hinzugefügt, ich habe nach und nach das Mehl hinzugefügt und bei schwacher Hitze gut gemischt, um das Farofa nicht zu verbrennen, ich habe das Salz angepasst und nach 5 Minuten im Feuer ist es fertig, I fertig mit mehr grünem Geruch gehackt.