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Maiscreme
🇧🇷Brasilien
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(Português)
25 Min.(s)
2 portionen
Comunista
@samerirtonomiri- Zutaten
- Rezept
- Mais350 g
- Milch1 tassen)
- Milch1/2 tassen)
- Butter1 esslöffel
- Mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Weizenmehl2 esslöffel
- Sauerrahm1 einheiten)
- Mais und Milch in einem Mixer pürieren, beiseite stellen
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel (die zerdrückt werden muss) anschwitzen
- Das Weizenmehl in dieselbe Pfanne geben, sehr schnell umrühren und braun werden lassen.
- Nun die Milch-Mais-Mischung in die Pfanne geben.
- Weiter rühren, bis es dicker wird, etwa + oder - 5 Minuten
- Hitze ausschalten und mit Sahne abschließen.
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