maniçoba

Foto aus dem maniçoba - maniçoba Rezept auf DeliRec

maniçoba

Name: maniçoba
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Vorgekochte Maniva; 1 kg Schweinefleisch mit Fett (braucht Fett, um nicht zu verbrennen) kann Speck sein, Rippchen (um es schicker zu machen) … was auch immer Sie haben!; 700 g Charque; 2 einheiten) Peperoni; 2 einheiten) Zwiebeln; 4 einheiten) Knoblauchzehen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

8 portionen

Joseph

@cozinhadorooftop

Zutaten
Rezept

Vorgekochte Maniva2 kg
Schweinefleisch mit Fett (braucht Fett, um nicht zu verbrennen) kann Speck sein, Rippchen (um es schicker zu machen) … was auch immer Sie haben!1 kg
Charque700 g
Peperoni2 einheiten)
Zwiebeln2 einheiten)
Knoblauchzehen4 einheiten)

Würzen Sie zuerst das Schweinefleisch mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen, die Sie mögen (Foto 2).
Sie können die Maniva mit Wasser, Speck und Haifisch in einen Schnellkochtopf geben (Foto 3)
Wenn das Schweinefleisch gut ist, können Sie es beim Maniok belassen.
Alles unter Druck kochen für mindestens eine Stunde
Zum Schluss die Peperoni hinzufügen (Foto 4). Serviert mit Reis