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maniçoba
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
8 portionen
Joseph
@cozinhadorooftop- Zutaten
- Rezept
- Vorgekochte Maniva2 kg
- Schweinefleisch mit Fett (braucht Fett, um nicht zu verbrennen) kann Speck sein, Rippchen (um es schicker zu machen) … was auch immer Sie haben!1 kg
- Charque700 g
- Peperoni2 einheiten)
- Zwiebeln2 einheiten)
- Knoblauchzehen4 einheiten)
- Würzen Sie zuerst das Schweinefleisch mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen, die Sie mögen (Foto 2).
- Sie können die Maniva mit Wasser, Speck und Haifisch in einen Schnellkochtopf geben (Foto 3)
- Wenn das Schweinefleisch gut ist, können Sie es beim Maniok belassen.
- Alles unter Druck kochen für mindestens eine Stunde
- Zum Schluss die Peperoni hinzufügen (Foto 4). Serviert mit Reis
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