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Maniok Brühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Comidasdoben
@comidadoben- Zutaten
- Rezept
- Aimpim2 kg
- Peperoni nach geschmack
- Tomate, Zwiebel, gehackter Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Setzen Sie den Aimpim 20 Minuten lang mit Wasser und Salz unter Druck
- Nach der Zeit prüfen, ob es weich ist.
- In einem Mixer mit dem Kochwasser pürieren.
- Nun die Peperoni in Würfel schneiden und anbraten
- Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die Tomate zusammen mit den Peperoni hinzu
- Wenn alles gebraten ist, fügen Sie den geschlagenen Maniok hinzu und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten kochen, wobei Sie umrühren, damit er nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.
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