Name: Maniok in Butter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 1/2 tassen) Butter; 1 einheiten) Zitrone; 2 esslöffel Petersilie; 1 esslöffel Salz; 1.5 l Wasser

Brasilien

Maniok

Butter

Zitrone

Petersilie

Salz

Wasser

Maniok in Butter

Em uma panela de pressão coloque 1,5 litros de água e a mandioca picada com meia colher de sopa de sal. Cozinhe por 15 minutos depois que a panela chiar. (muitas vezes a mandioca pode estar mais ou menos dura de acordo com a safra. Se ainda estiver firme, cozinhe por mais 5 minutos na pressão)

In einen Schnellkochtopf 1,5 Liter Wasser und den gehackten Maniok mit einem halben Esslöffel Salz geben. Kochen Sie für 15 Minuten, nachdem die Pfanne brutzelt. (Maniok kann je nach Jahreszeit oft mehr oder weniger hart sein. Wenn er noch fest ist, weitere 5 Minuten unter Druck garen)

Em uma travessa, coloque a mandioca cozida (sem a água), cubra com a manteiga derretida, tempere com sal, raspas de limão e salsinha picada.


Den gekochten Maniok (ohne Wasser) auf eine Platte geben, mit der geschmolzenen Butter bedecken, mit Salz, Zitronenschale und gehackter Petersilie würzen.


Maniok in Butter

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