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Marokkanischer Couscous mit Hähnchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Marokkanischer Couscous1/2 tassen)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauchzehen2 einheiten)
- Lorbeerblatt1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Süßer Paprika nach geschmack
- geriebene Karotte nach geschmack
- Hühnerstreifen200 g
- Geröstete Mandeln3 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Kochendes Wasser1 tassen)
- Grüner Geruch nach geschmack
- In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Hähnchenstreifen hinzugeben und gut anbraten, bis sie goldbraun sind. Karottenraspel beigeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Lorbeerblatt würzen. Etwa 5 Minuten gut anbraten.
- Das marokkanische Couscous, 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und bei Bedarf das Salz anpassen. Mach das Feuer aus.
- In kochendes Wasser geben und gut umrühren. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Couscous mit einer Gabel auflockern, Mandeln dazugeben und mit Petersilie bestreuen.
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