Milchbrot.

Foto aus dem Milchbrot. - Milchbrot. Rezept auf DeliRec

Milchbrot.

Name: Milchbrot.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 12 esslöffel Milchpulver; 2 einheiten) Ei; 2 teelöffel Chemische Hefe; nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 esslöffel Natives Olivenöl extra

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

6 portionen

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Zutaten
Rezept

Milchpulver12 esslöffel
Ei2 einheiten)
Chemische Hefe2 teelöffel
Salz und Pfeffer nach geschmack
Natives Olivenöl extra1 esslöffel

Die Eier mit einem Fouet schlagen, bis sie homogen sind.
Fügen Sie das Milchpulver hinzu und rühren Sie, bis es ein Teig wird. Geben Sie das Natron und die Gewürze zuletzt hinzu.
Den in 6 Teile geteilten Teig in eine mit Olivenöl gefettete Antihaftform geben und 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Ich habe den Teig für ein Hamburgerbrötchen in Kugeln geteilt, aber es kann in deiner Lieblingsform gemacht werden. Es wächst gut, also ist es gut, eine große Form zu verwenden.
Sogar die Zeit kann von 10 Minuten variieren, halten Sie Ausschau, bis es golden ist. Wenn Ihr Backofen über eine Grillfunktion verfügt, ist er schneller fertig.
Der Teig wird klebrig, also ist es gut, ein wenig Butter auf den Händen zu verwenden, um ihn zu trennen. Es kann auch in einer traditionellen Brotform hergestellt werden.