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Mit Butterbohnen und Fleisch gefüllte Paprika
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Große gelbe Paprika ohne Kerne und weiße Teile1/2 einheiten)
- Gekochte Butterbohnen1/3 tassen)
- Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln sautiert1/3 tassen)
- Geriebener Mozzarella-Käse2 esslöffel
- Mais2 esslöffel
- Gehackte grüne Zwiebel1 dessertlöffel
- Tomatensauce2 esslöffel
- Gehackte rote Paprika1 dessertlöffel
- Olivenöl1 teelöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die rote Paprika anschwitzen.
- Tomatensauce, Mais, Bohnen dazugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3 Minuten garen und das bereits geschmorte Rinderhack hinzugeben.
- Mischen, salzen und weitere 2 Minuten kochen lassen und mit der Zwiebel abschließen.
- Diese Füllung in die gelbe Paprika geben, mit dem Käse bedecken.
- In einen ofenfesten Behälter umfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30-40 Minuten backen, bis die Paprika vollständig gar ist.
Etikett
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