Mit Butterbohnen und Fleisch gefüllte Paprika

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Mit Butterbohnen und Fleisch gefüllte Paprika

Name: Mit Butterbohnen und Fleisch gefüllte Paprika
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Große gelbe Paprika ohne Kerne und weiße Teile; 1/3 tassen) Gekochte Butterbohnen; 1/3 tassen) Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln sautiert; 2 esslöffel Geriebener Mozzarella-Käse; 2 esslöffel Mais; 1 dessertlöffel Gehackte grüne Zwiebel; 2 esslöffel Tomatensauce; 1 dessertlöffel Gehackte rote Paprika; 1 teelöffel Olivenöl; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Große gelbe Paprika ohne Kerne und weiße Teile1/2 einheiten)
Gekochte Butterbohnen1/3 tassen)
Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln sautiert1/3 tassen)
Geriebener Mozzarella-Käse2 esslöffel
Mais2 esslöffel
Gehackte grüne Zwiebel1 dessertlöffel
Tomatensauce2 esslöffel
Gehackte rote Paprika1 dessertlöffel
Olivenöl1 teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die rote Paprika anschwitzen.
Tomatensauce, Mais, Bohnen dazugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Minuten garen und das bereits geschmorte Rinderhack hinzugeben.
Mischen, salzen und weitere 2 Minuten kochen lassen und mit der Zwiebel abschließen.
Diese Füllung in die gelbe Paprika geben, mit dem Käse bedecken.
In einen ofenfesten Behälter umfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30-40 Minuten backen, bis die Paprika vollständig gar ist.