Ofenabdeckung

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Ofenabdeckung

Name: Ofenabdeckung
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 240 ml Öl; 500 ml Milch; 240 ml Wasser; 2 einheiten) Reife mittelgroße Tomaten; 2 einheiten) mittelgroße Zwiebeln; 4 tassen) Weizenmehl ohne Hefe; 200 g Getrocknete Garnelen; 2 esslöffel Palmöl; 1 esslöffel Chemische Hefe; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Hilda Mascarenhas

@hildacosta2904

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Öl240 ml
Milch500 ml
Wasser240 ml
Reife mittelgroße Tomaten2 einheiten)
mittelgroße Zwiebeln2 einheiten)
Weizenmehl ohne Hefe4 tassen)
Getrocknete Garnelen200 g
Palmöl2 esslöffel
Chemische Hefe1 esslöffel
Salz nach geschmack

Eier, Öl, Milch und Wasser in einen Mixer geben und gut verquirlen.
Dann Zwiebel, Tomate, Garnelen dazugeben und weiter schlagen.
Nun nach und nach Weizenmehl, Palmöl, Salz und zum Schluss die Hefe hinzugeben.
Die Form mit Butter und Weizenmehl vereinigen, die Püriermischung hinzufügen und im vorgeheizten Ofen bei 180º 25 Minuten lang backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
Es kann von gewürzten Garnelen, Vinaigrette-Salat, Caruru und Vatapa begleitet werden.