Ofenkartoffel gratiniert

Foto aus dem Ofenkartoffel gratiniert - Ofenkartoffel gratiniert Rezept auf DeliRec

Ofenkartoffel gratiniert

Name: Ofenkartoffel gratiniert
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Englische Kartoffel; 300 g Sahne; 4 esslöffel Vollmilch; 2 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) geriebener Parmesankäse; 1 teelöffel Geräucherter Paprika; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch; 1 teelöffel Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 4 tassen) Gehackte Knoblauchzehe

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

4 portionen

Caroline Brondani

@locadefome

Zutaten
Rezept

Englische Kartoffel8 einheiten)
Sahne300 g
Vollmilch4 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
geriebener Parmesankäse1 tassen)
Geräucherter Paprika1 teelöffel
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
Salz1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gehackte Knoblauchzehe4 tassen)

Den Ofen vorheizen. In einer Schüssel die Sahnezutaten mischen;
Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben, damit Sie nicht das Ende erreichen. Lassen Sie sie wie ein Akkordeon aussehen; (verwenden Sie zwei Stifte zwischen den Kartoffeln, um das Schneiden zu erleichtern)
Die Kartoffeln in eine gefettete Form geben, mit Olivenöl beträufeln und darüber die Sahne und etwas Käse geben. Reservieren Sie den Teil des Käses für Gratin;
Die Kartoffeln mit Alufolie abdecken und 40 min backen. Dann die Folie entfernen, den restlichen Käse hinzufügen und weitere 10 Minuten backen.
Sofort servieren.