Omelette-Ofen

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Omelette-Ofen

Name: Omelette-Ofen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Eier; 2 einheiten) Gehackte Tomate; 2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 300 g Hackfleisch; 2 einheiten) Rindfleisch Sazon; 2 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Salz (Prise); 4 esslöffel Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Casa Das

@csadasdelicias

Zutaten
Rezept

Eier8 einheiten)
Gehackte Tomate2 einheiten)
Gehackte Zwiebel2 einheiten)
Hackfleisch300 g
Rindfleisch Sazon2 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Salz (Prise)1 nach geschmack
Weizenmehl4 esslöffel

In einer Pfanne bei starker Hitze das Olivenöl und das gewaschene Hackfleisch geben.
Tomate, Zwiebel und Sazon hinzufügen, gut vermischen, 10 Minuten sautieren, ausschalten und beiseite stellen.
Das Eiweiß in den Mixer geben und schlagen, bis es zu Schnee wird.
Eigelb, Salz und Weizenmehl hinzufügen und 2 Minuten mischen.
Fetten Sie ein feuerfestes Material mit Öl ein und legen Sie die Hälfte des geschlagenen Eies hinein
Legen Sie die Fleischfüllung und Xubra mit dem Rest des geschlagenen Eies
Heizen Sie den Ofen für 10 Minuten auf 180° vor und backen Sie das Omelett für 25 Minuten oder bis es goldbraun ist.