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Onigiri-Panda
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Tatiane Sakai
@tatianesakai- Zutaten
- Rezept
- Fertiger japanischer Reis und Raumtemperatur2 tassen)
- Nori-Algenblätter2 einheiten)
- Thunfisch oder Sardinen in Dosen1 einheiten)
- Mayonnaise nach geschmack
- Salz und Ajinomoto nach geschmack
- Schneiden Sie Algenstreifen zwei Finger hoch und über die gesamte Breite des Blattes Schneiden Sie die Ohren, Augen und den Schwanz ab (ich habe eine Haarschneidemaschine verwendet, die in japanischen Geschäften verkauft wird)
- Machen Sie die Füllung, indem Sie die Thunfisch- oder Sardinenkonserven (ohne die Flüssigkeit) mit Mayonnaise mischen und mit Salz abschmecken. Es muss wie Pastete sein.
- Um Reisbällchen zu machen, befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, bestreuen Sie Ihre Hand mit etwas Salz und Ajinomoto und formen Sie eine Kugel mit dem Reis. Machen Sie ein Loch in der Mitte und füllen Sie genug Füllung zum Verschließen ein. Dieser Schritt ist wie Coxinha zu machen 😁 Den Reis zu einer längeren Kugel formen.
- Aus dem Reis 2 kleine Kugeln formen und an der größeren Kugel kleben, um die Ohren zu formen.
- Legen Sie den Algenstreifen um das geformte Reisbällchen und positionieren Sie die Ohren, Augen und den Schwanz. Ich habe Ketchup-Wangen mit Hilfe eines Zahnstochers gemacht. Mit einem Protein, Salat oder alleine als Snack servieren.
Etikett
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