Orangensauce für Fleisch und Geflügel

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Orangensauce für Fleisch und Geflügel

Name: Orangensauce für Fleisch und Geflügel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Orangensaft; 1/3 tassen) Weißwein; 1/3 tassen) Wasser; 2 teelöffel Maisstärke; 1/2 teelöffel Salz; 1/2 teelöffel Zucker; 1 esslöffel Olivenöl; 1 kaffeelöffel Nelken; 1 einheiten) Blond

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

10 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Orangensaft1 tassen)
Weißwein1/3 tassen)
Wasser1/3 tassen)
Maisstärke2 teelöffel
Salz1/2 teelöffel
Zucker1/2 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Nelken1 kaffeelöffel
Blond1 einheiten)

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen, bis sie anfängt zu bräunen. Lassen Sie es eine Kruste am Boden der Pfanne bilden.
Wein, Wasser und zuletzt den Orangensaft hinzugeben. Mit Salz, Zucker, Lorbeerblatt und Nelken würzen. Gut umrühren.
Lassen Sie es kochen und reduzieren Sie die Hitze. 5 Minuten kochen.
Lorbeerblatt und Nelken entfernen und in einem Mixer pürieren. Beanspruchung.
Die Stärke in wenig Wasser auflösen, die passierte Brühe hinzugeben und bei schwacher Hitze eindicken lassen!