Paçoca mit Beef Jerky.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

10 portionen

nany S.R

Zuerst müssen wir das Fleisch in Würfel schneiden, waschen und 25 Minuten lang unter Druck setzen. (wir müssen das Salz vom Fleisch ein wenig entfernen, nur ein wenig)
Nach dem Kochen und Entfernen des Salzes geben wir es in den Prozessor oder Mixer, damit es gut zerkleinert wird. (RESERVIEREN)
Jetzt werden wir den Knoblauch und die Zwiebel zerdrücken, nachdem wir sie zerdrückt haben, werden wir sie mit viel Öl, Salz und Farbe anbraten. (Nicht zu viel Salz geben)
Nachdem alles gut angebraten ist, fügen wir das Fleisch nach und nach hinzu, damit es gut gebraten wird.
Nachdem das Fleisch gut gebraten ist, nachdem das Fleisch gut gebraten ist, fügen wir das Mehl nach und nach hinzu und denken immer daran, viel zu rühren, um die beiden Komponenten zu mischen.
Wenn alles gut vermischt ist, salzen und fertig. Ihr Kuchen ist fertig.
Wenn Sie sehen, dass die Paçoca zu trocken ist, fügen Sie mehr Öl hinzu und mischen Sie gut.