PANIERTE ZWIEBEL

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PANIERTE ZWIEBEL

Name: PANIERTE ZWIEBEL
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Zwiebeln; 1 einheiten) Glas Milch; 1 einheiten) Tasse Weizenmehl; 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Oregano; 1 einheiten) Salz; 1 einheiten) Öl; 1 einheiten) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

DEFESA EXTREMA

@anilozevedo

Zutaten
Rezept

Zwiebeln4 einheiten)
Glas Milch1 einheiten)
Tasse Weizenmehl1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Oregano1 einheiten)
Salz1 einheiten)
Öl1 einheiten)
Wasser1 einheiten)

Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. Die Ringe trennen und eine Stunde lang in Wasser mit einem Spritzer Öl einweichen, um den bitteren Geschmack aus der Zwiebel zu entfernen. Das Ei verquirlen, mit der Milch verrühren und mit Salz und Oregano würzen. Das Weizenmehl ebenfalls mit Salz und Oregano würzen. Die Zwiebelringe in die gewürzte Milch und dann in das Mehl tauchen. In heißem Öl frittieren, ohne sie zu überlappen, und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Es ist knusprig und wunderbar.