Parmesan-Risotto

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Parmesan-Risotto

Name: Parmesan-Risotto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tassen) Arborio-Reis; 200 ml Weißwein; 1 tassen) Parmesankäse; 1 einheiten) Zwiebel; 6 esslöffel Butter; 4 einheiten) Gemüsebrühe; 1 l Wasser; 2 einheiten) Zwiebel; 2 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Comidas gostosas

@tatenacozinha

Zutaten
Rezept

Arborio-Reis2 tassen)
Weißwein200 ml
Parmesankäse1 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Butter6 esslöffel
Gemüsebrühe4 einheiten)
Wasser1 l
Zwiebel2 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Salz und Pfeffer nach geschmack

Vorbereitungsmodus Die Zwiebeln schneiden, 3 Esslöffel Butter dazugeben und anbraten, das Kino oder Gemüse dazugeben und das Wasser hinzufügen, die Brühe aufbewahren.
In einer Pfanne die Zwiebel mit dem Öl und der Butter anbraten, den Reis und den Weißwein hinzugeben.
Die Brühe nach und nach zugeben Und umrühren, um die Reisstärke freizusetzen, den Parmesan und etwas Butter hinzufügen und die Brühe hinzufügen, Salz und Pfeffer hinzufügen, wenn es AL dente ist, ist es fertig