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Parmigiana: Gebackene Auberginen auf einem Bett aus Tomaten und Mozzarella
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
4 portionen
Aprilia
@aprilia- Zutaten
- Rezept
- Aubergine2 einheiten)
- Mozzarella in mittelgroßen Kugeln3 einheiten)
- Tomatensauce nach geschmack
- Majericão nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Parmesan nach geschmack
- Auberginen in Scheiben schneiden und salzen.
- Braten Sie die Auberginen in einer Pfanne an. In der Zwischenzeit den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und ebenfalls salzen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- In einer ofenfesten Form anrichten, beginnend mit einer Schicht Tomatensauce, Auberginen, Mozzarella und Parmesan darauf, dann in Schichten wiederholen.
- Für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
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