Pastete la Damousselle 🍗

Foto aus dem Pastete la Damousselle 🍗 - Pastete la Damousselle 🍗 Rezept auf DeliRec

Pastete la Damousselle 🍗

Name: Pastete la Damousselle 🍗
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 kg Huhn; nach geschmack Gewürz nach Ihren Wünschen; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Schnittlauchsauce; 1 einheiten) Thymiansauce; 1 einheiten) Majoransauce; 1 einheiten) Lauch; nach geschmack Salz und Pfeffer; nach geschmack Alfalfa-Sprossen, rote Zwiebel, Kirschtomaten und Basilikum dienen der Dekoration.; 1 esslöffel Maisstärke

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

50 portionen

Thiago Gomes

@guinhorj

Zutaten
Rezept

Huhn1 kg
Gewürz nach Ihren Wünschen nach geschmack
Zwiebel1 einheiten)
Schnittlauchsauce1 einheiten)
Thymiansauce1 einheiten)
Majoransauce1 einheiten)
Lauch1 einheiten)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Alfalfa-Sprossen, rote Zwiebel, Kirschtomaten und Basilikum dienen der Dekoration. nach geschmack
Maisstärke1 esslöffel

Bereiten Sie Ihr Brathähnchen mit den Hähnchenteilen Ihrer Wahl und Gewürzen nach Ihrem Geschmack zu! Das Wichtigste hier ist, das Huhn mit den Knochen zu verwenden, lassen Sie uns das intelligente Kollagen nutzen, das dieses Rezept zum Leuchten bringt. Ein Tipp kann auch im Schnellkochtopf gemacht werden, der auch funktioniert! Das Coole daran ist, dass es zu dieser leckeren Pastete noch Hähnchen dazu gibt!
Die übrig gebliebene Brühe abschöpfen und beiseite stellen.
Vms, um alle restlichen Zutaten zu buttern.
Nun die aufgefangene Hühnerbrühe hinzugeben, ggf. bis auf 500ml Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer korrigieren
Jetzt die Maisstärke dazugeben und fertig.
Wenn es wie eine gallertartige Creme ist, ist es fertig. Großartig zu Brot, Salaten, Toast und sogar zu weißem Reis.
Bringen Sie es in die Form Ihrer Wahl, nehmen Sie es für 6 Stunden in den Kühlschrank, entformen Sie es und das war's!
Dekor ist Ihre Kreativität!