Pesto-Sauce

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Pesto-Sauce

Name: Pesto-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Knoblauchzehen; 1 teelöffel Salz; 1 tassen) Basilikumblatt; 3 esslöffel Nüsse; 100 g Parmesankäse; 1/2 tassen) Olivenöl; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

15 portionen

Gllenda silva

@llenda_miih

Zutaten
Rezept

Knoblauchzehen4 einheiten)
Salz1 teelöffel
Basilikumblatt1 tassen)
Nüsse3 esslöffel
Parmesankäse100 g
Olivenöl1/2 tassen)
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack

Die Knoblauchzehen schälen, durch die Presse passieren und in eine Schüssel geben. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie sehr gut. Die Pinienkerne oder Walnüsse mahlen (in der Küchenmaschine, mit einem Stößel oder mit den Händen) und Knoblauch und Salz hinzufügen.
Die Basilikumblätter waschen, trocknen und in sehr kleine Stücke schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel geben. Fügen Sie den Käse und das Olivenöl hinzu und mischen Sie sehr gut, bis Sie eine homogene Paste erhalten. Mit etwas schwarzem Pfeffer würzen und in einem sterilisierten Glas aufbewahren.