Pesto-Sauce

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Pesto-Sauce

Name: Pesto-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 01 einheiten) Knoblauch; 1/4 tassen) Olivenöl; 3 esslöffel geriebener Parmesankäse; 1/2 tassen) Basilikum; 2 einheiten) Nüsse; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

2 portionen

Renata Silva

@emcasacomare

Zutaten
Rezept

Knoblauch01 einheiten)
Olivenöl1/4 tassen)
geriebener Parmesankäse3 esslöffel
Basilikum1/2 tassen)
Nüsse2 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Bevor Sie den Knoblauch verwenden, entfernen Sie den weißen Teil aus der Mitte, er macht den Knoblauch unverdaulich. In einer Küchenmaschine oder einem Mixer zuerst einen Teil des Öls mit den Walnüssen, dem Knoblauch und dem Parmesankäse schlagen, bis sie zerkleinert sind. Die Basilikumblätter und das restliche Öl hinzugeben und erneut schlagen, bis sich eine Soße bildet. Je weniger Sie die Blätter schlagen, desto besser, damit sie nicht dunkel werden.