Pesto-Sauce (Basilikum)

Foto aus dem Pesto-Sauce (Basilikum) - Pesto-Sauce (Basilikum) Rezept auf DeliRec

Pesto-Sauce (Basilikum)

Name: Pesto-Sauce (Basilikum)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 80 g Basilikum; 30 g Knoblauch; 250 ml Olivenöl; 250 g geriebener Käse (Parmesan); 60 g Nüsse; 2 nach geschmack Salz und Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

10 Min.(s)

15 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Basilikum80 g
Knoblauch30 g
Olivenöl250 ml
geriebener Käse (Parmesan)250 g
Nüsse60 g
Salz und Pfeffer2 nach geschmack

Die Knoblauchzehen schälen, durch die Presse passieren und in eine Schüssel geben.
Fügen Sie den Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie sehr gut.
Die Pinienkerne oder Walnüsse zerkleinern (in einer Küchenmaschine, mit einem Stößel oder mit den Händen) und Knoblauch und Salz hinzufügen.
Die Basilikumblätter waschen, trocknen und in sehr kleine Stücke schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel geben.
Fügen Sie den Käse und das Olivenöl hinzu und mischen Sie sehr gut, bis Sie eine homogene Paste erhalten.
Mit etwas schwarzem Pfeffer würzen und in einem sterilisierten Glas aufbewahren.