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Pfeffer sauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Receitas Do
@receitadodi- Zutaten
- Rezept
- Pfeffer200 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Öl100 ml
- Tomatensauce1/2 tassen)
- Wasser100 ml
- Zucker1 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Essig150 ml
- Lorbeer3 einheiten)
- Oregano0 nach geschmack
- Peperoni desinfizieren (wenn Sie es nicht zu stark wollen, entfernen Sie einfach die Samen)
- In eine Pfanne einen Faden Öl geben und den Knoblauch oder die Zwiebel anschwitzen.
- Nach dem Anbraten alle Zutaten und Gewürze (nach Geschmack) hinzufügen. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie mindestens 20 Minuten lang bei starker Hitze kochen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
- Abkühlen lassen, Lorbeerblätter entfernen, in den Mixer geben und alles sehr gut pürieren (Vorsicht beim Öffnen des Deckels sowohl der Pfanne als auch des Mixers wegen des Geruchs)
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