Pfeffergelee mit Apfel

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Pfeffergelee mit Apfel

Name: Pfeffergelee mit Apfel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Fingerpfeffer für Mädchen; 1 einheiten) Großer Apfel; 50 ml Zitronensorte; 2 tassen) Zucker; 300 ml Orangensaft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Taila Maria

@tailams

Zutaten
Rezept

Fingerpfeffer für Mädchen5 einheiten)
Großer Apfel1 einheiten)
Zitronensorte50 ml
Zucker2 tassen)
Orangensaft300 ml

Paprika waschen und entkernen, fein schneiden und beiseite stellen. Äpfel schälen und Kerne und Haut entfernen. Orangen- und Zitronensaft in eine Pfanne geben und die Äpfel auf der groben Seite der Reibe reiben. (Direkt in die Pfanne reiben, damit der Apfel im Saft nicht nachdunkelt). Zucker und gehackten Pfeffer hinzufügen. Gut mischen und bei starker Hitze erhitzen, bis es zu kochen beginnt. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und gelegentlich umrühren. Mit Hilfe eines Löffels entfernt er den Schaum von der Oberfläche. Der Punkt ist, bevor Sie den Boden der Pfanne sehen, denn wenn er durchgeht, wird er beim Abkühlen sehr hart. In ein sterilisiertes Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.