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Pflaumen-Chutney
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Simone Fazolato
@sfazolato- Zutaten
- Rezept
- Entkernte schwarze Pflaumen250 g
- Geschnittener Apfel60 g
- Weiße Rosine30 g
- Geschnittene Zwiebel60 g
- Sehr dünn geschnittene Karotten25 g
- Brauner Zucker60 g
- Salz1 teelöffel
- Nelkenpulver nach geschmack
- Ingwerpulver nach geschmack
- Seedless Girl's Finger Pepper1/2 einheiten)
- Weißweinessig150 ml
- Obst, Zwiebel, Karotte und Zucker in einer Schüssel aufbewahren.
- Salz, Gewürze und Essig in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze kochen, bis es kocht.
- Fügen Sie das reservierte Obst und Gemüse hinzu. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 40 Minuten. Gelegentlich umrühren, bis es sehr konsistent ist. Vom Herd nehmen, abkühlen und unter Kühlung lagern.
Etikett
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