Piamontesischer Reis

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Piamontesischer Reis

Name: Piamontesischer Reis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tassen) Reis; 30 g Speck; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 20 g Zwiebel; 1 einheiten) Milchcreme; 100 g Mozzarella-Käse; 4 tassen) Heißes Wasser; nach geschmack Olivenöl, schwarzer Pfeffer und Salz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Reis2 tassen)
Speck30 g
Knoblauchzehe3 einheiten)
Zwiebel20 g
Milchcreme1 einheiten)
Mozzarella-Käse100 g
Heißes Wasser4 tassen)
Olivenöl, schwarzer Pfeffer und Salz nach geschmack

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und den Speck in kleinen Würfeln braun werden lassen. Fügen Sie dann den zerdrückten Knoblauch und die in Würfel geschnittene Zwiebel hinzu, um sie zu bräunen.
Etwas salzen und ein wenig umrühren. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und legen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie es kochen. Nach dem Garen den Mozzarella-Käse, die Sahne und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen, um den Mozzarella zu schmelzen. Und pünktlich servieren.