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Pilaw
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Reis2 tassen)
- Karotte1 einheiten)
- Rote Paprika1/2 einheiten)
- Rosinen1 tassen)
- Grüner Pfeffer1/2 einheiten)
- Kochendes Wasser4 tassen)
- Salz nach geschmack
- Lorbeerblatt1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Fügen Sie die in Würfel geschnittene Karotte und die Paprika in kleinen Scheiben (kernlos) hinzu. Sautieren, bis die Paprikaschoten zusammenfallen.
- Bei Bedarf noch etwas Olivenöl hinzugeben, den Reis dazugeben und mit Salz abschmecken. Gut umrühren.
- 4 Tassen kochendes Wasser, das Lorbeerblatt, mischen und bei mittlerer Hitze kochen, mit halb bedeckter Pfanne.
- Wenn der Wasserstand zu trocknen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne ab.
- Wenn der Boden der Pfanne trocken ist, den Herd ausschalten, die Rosinen hinzufügen und 5 Minuten abgedeckt stehen lassen.
- Auf eine Platte geben und mit grünem Duft dekorieren!
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