Pilaw

Foto aus dem Pilaw - Pilaw Rezept auf DeliRec

Pilaw

Name: Pilaw
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Reis; 1 einheiten) Karotte; 1/2 einheiten) Rote Paprika; 1 tassen) Rosinen; 1/2 einheiten) Grüner Pfeffer; 4 tassen) Kochendes Wasser; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Lorbeerblatt; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Reis2 tassen)
Karotte1 einheiten)
Rote Paprika1/2 einheiten)
Rosinen1 tassen)
Grüner Pfeffer1/2 einheiten)
Kochendes Wasser4 tassen)
Salz nach geschmack
Lorbeerblatt1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
Fügen Sie die in Würfel geschnittene Karotte und die Paprika in kleinen Scheiben (kernlos) hinzu. Sautieren, bis die Paprikaschoten zusammenfallen.
Bei Bedarf noch etwas Olivenöl hinzugeben, den Reis dazugeben und mit Salz abschmecken. Gut umrühren.
4 Tassen kochendes Wasser, das Lorbeerblatt, mischen und bei mittlerer Hitze kochen, mit halb bedeckter Pfanne.
Wenn der Wasserstand zu trocknen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne ab.
Wenn der Boden der Pfanne trocken ist, den Herd ausschalten, die Rosinen hinzufügen und 5 Minuten abgedeckt stehen lassen.
Auf eine Platte geben und mit grünem Duft dekorieren!