Pilaw

Foto aus dem Pilaw - Pilaw Rezept auf DeliRec

Pilaw

Name: Pilaw
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tassen) Ungewaschener weißer Reis; 4 tassen) Heißes Wasser; 1 einheiten) Karottenwürfel; 6 einheiten) Knoblauchzehen; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 tassen) Weiße Rosinen; 2 esslöffel Olivenöl oder Öl; 1/2 tassen) Gehackte Paprika; nach geschmack Salz; nach geschmack Grüner Geruch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Ungewaschener weißer Reis2 tassen)
Heißes Wasser4 tassen)
Karottenwürfel1 einheiten)
Knoblauchzehen6 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Weiße Rosinen1 tassen)
Olivenöl oder Öl2 esslöffel
Gehackte Paprika1/2 tassen)
Salz nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack

In einer Pfanne Knoblauch in Öl anschwitzen. Zwiebel, Paprika und Karotte zugeben, 5 Minuten schmoren lassen.
Fügen Sie den ungekochten Reis und das Salz hinzu und rühren Sie alles 1 Minute lang um, um die Aromen zu verstärken.
Setzen Sie das heiße Wasser ein und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser trocken ist. Wenn der Reis „al dente“ ist, den Herd ausschalten und die Rosinen und die Petersilie hinzufügen (ich habe nur Petersilie verwendet).
Lassen Sie die Pfanne mit Deckel noch ein paar Minuten dämpfen. Ihr griechischer Reis wird locker und lecker.