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Pilz-Papillote
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Ruan Felix
@ruanfelix- Zutaten
- Rezept
- Geschnittene gemischte Pilze (Shitake, Shimeji, Portobello...)800 g
- Gehackte Knoblauchzehe2 einheiten)
- Miso1 teelöffel
- Balsamico-Essig2 esslöffel
- Olivenöl3 esslöffel
- Wacholderbeeren4 einheiten)
- Thymian1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Ein Stück Pergamentpapier etwa in der Größe eines Backblechs zuschneiden, in der Mitte falten.
- Kombinieren Sie die geschnittenen Pilze, Knoblauch, Wacholderthymian, Miso, Balsamico-Essig, Olivenöl und Salz in einer großen Schüssel und schwenken Sie, bis die Pilze gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mischung auf das Pergamentpapier geben und in der Mitte falten, wobei oben etwas Luft gelassen wird, damit die Pilze dämpfen können.
- Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang.
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