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Pistazie Farofa
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Chef Ana
@ana_federici- Zutaten
- Rezept
- Butter50 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Geröstetes Maniokmehl125 g
- Pistazie ohne Schale200 g
- Die Pistazien in einer Küchenmaschine (oder Mixer) grob zerkleinern. Halten Sie einige Stücke ganz. Reservieren.
- Die Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne die Butter glasig dünsten.
- Das Maniokmehl hinzugeben und unter ständigem Rühren anschwitzen, bis es leicht golden und knusprig ist.
- Die Pistazien dazugeben und weiter rühren, bis die Pistazien knusprig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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