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POLENTA MIT BANDRAGU
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Pablo Fernandes
@culinariadeamador- Zutaten
- Rezept
- Maismehl1 tassen)
- Wasser800 ml
- Schweinerippchen1 kg
- Große Tomate2 einheiten)
- Knoblauch (Zahn)3 einheiten)
- Tomatenextrakt3 esslöffel
- Lauch1 einheiten)
- Olivenöl2 esslöffel
- Schnittlauch nach geschmack
- Chilischote nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl und gehackten Knoblauch in einen Schnellkochtopf geben und anschwitzen.
- Nach dem Schmoren die Tomatenpaste, die bereits mit Salz und Peperoni gewürzte Rippe und Refog hinzufügen.
- Tomate, fein gehackten Lauch und 100 ml Wasser dazugeben und ca Protokoll.
- Nach dem Kochen zerkleinern und die Knochen entfernen.
- Für die Polenta das Maismehl in 700 ml zimmerwarmem Wasser auflösen, in eine Pfanne geben und rühren, bis es gar ist. Schlagen Sie das Salz nach Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie 50 g Parmesan hinzufügen, was sehr gut ist.
- Der Schnittlauch kann in das Rippenragout oder auf einen Teller gelegt und darauf gelegt werden. Es liegt an Ihnen.
Etikett
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