praktisches Abendessen

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praktisches Abendessen

Name: praktisches Abendessen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 6 einheiten) Eier; 250 ml Frische Milch; 1 einheiten) Tomate; 100 g geriebener Käse; nach geschmack altbackenes Brot; nach geschmack Pfefferöl; nach geschmack Kreuzkümmel; nach geschmack Thymian; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Renan Nicolas

@la_cantina

Zutaten
Rezept

Hackfleisch400 g
Zwiebel1 einheiten)
Eier6 einheiten)
Frische Milch250 ml
Tomate1 einheiten)
geriebener Käse100 g
altbackenes Brot nach geschmack
Pfefferöl nach geschmack
Kreuzkümmel nach geschmack
Thymian nach geschmack
Salz nach geschmack

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian und fein gehackter Zwiebel würzen. 100 ml Milch zum Hackfleisch geben. Gut mischen. Eine Auflaufform mit 26 cm Durchmesser mit etwas Öl einfetten.
Gießen Sie das Hackfleisch hinein und verteilen Sie es auf dem Boden der Bratpfanne. 6 Minuten bei schwacher Hitze backen. Wenden, dünne Brotscheiben auf dem Hackfleisch verteilen.
Die Eier mit Salz, Pfeffer und 150 ml Milch verquirlen und über das Brot gießen. Mit einem Deckel abdecken und 6 Minuten bei schwacher Hitze backen.
Dann wieder wenden und die Tomatenscheiben anrichten, mit geriebenem Käse bestreuen und die Pfanne wieder abdecken. 3 Minuten bei schwacher Hitze ruhen lassen.