Teilen
Quinoa Farofa mit Karotten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Quinoa150 g
- Geriebene Karotten1 einheiten)
- Knoblauch. Zahn3 einheiten)
- Zwiebel1.2 einheiten)
- Eier2 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Wasser2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Olivenöl und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Wasser, Salz und Quinoa in eine Pfanne geben, mindestens 7 Minuten kochen lassen oder bis es al dente ist. Alles Wasser entfernen und beiseite stellen.
- Einen Faden Olivenöl, den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel in eine Pfanne geben, das Feuer niedrig lassen, leicht bräunen lassen.
- Dann die Eier hinzufügen, gelegentlich umrühren, wenn die Eier vollständig gebraten sind, die geraspelte Karotte hinzufügen und mischen.
- Zum Schluss den Quinoa hinzufügen und vorsichtig mischen, mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und vor dem Servieren den grünen Duft hinzufügen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Weißfisch-Ceviche
Durch
Kichererbsenchips
Durch
Reis mit Kürbis
Durch
Schnellkochtopf Nudeln
Durch