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Ratatouille
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
4 portionen
Manu Biar
@manubiar- Zutaten
- Rezept
- Auberginen2 einheiten)
- Zucchini2 einheiten)
- Gelber Pfeffer2 einheiten)
- Tomaten4 einheiten)
- Dosen geschälte Tomaten2 einheiten)
- Thymian1 einheiten)
- Wählen Sie Gemüse mit gleichem Umfang, damit die geschnittenen Scheiben ähnlich groß sind.
- Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
- Die geschälten Tomaten mit den Händen grob zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Legen Sie auf einem Backblech die geschälten Tomaten darunter und legen Sie das Gemüse geordnet und nacheinander darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen und Thymian darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad mit Alufolie abgedeckt 1 Stunde backen. Das Papier entfernen und weitere 1 Stunde backen.
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