Ratatouille

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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Auberginen; 2 einheiten) Zucchini; 2 einheiten) Gelber Pfeffer; 4 einheiten) Tomaten; 2 einheiten) Dosen geschälte Tomaten; 1 einheiten) Thymian

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

4 portionen

Manu Biar

@manubiar

Zutaten
Rezept

Auberginen2 einheiten)
Zucchini2 einheiten)
Gelber Pfeffer2 einheiten)
Tomaten4 einheiten)
Dosen geschälte Tomaten2 einheiten)
Thymian1 einheiten)

Wählen Sie Gemüse mit gleichem Umfang, damit die geschnittenen Scheiben ähnlich groß sind.
Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
Die geschälten Tomaten mit den Händen grob zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Legen Sie auf einem Backblech die geschälten Tomaten darunter und legen Sie das Gemüse geordnet und nacheinander darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen und Thymian darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad mit Alufolie abgedeckt 1 Stunde backen. Das Papier entfernen und weitere 1 Stunde backen.