reich farofa

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reich farofa

Name: reich farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 tassen) Feines Maniokmehl; 3 einheiten) Eier; 3 einheiten) Gehackte Knoblauchzehe; 1/2 tassen) Lauch; 1/2 tassen) Gehackte Oliven; 1/2 tassen) Rosinen; 4 esslöffel Butter; 03 einheiten) In Scheiben geschnittene Silberbanane; nach geschmack Salz; nach geschmack Schnittlauch, fein gehackt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

marceloluna

@marceloluna

Zutaten
Rezept

Feines Maniokmehl4 tassen)
Eier3 einheiten)
Gehackte Knoblauchzehe3 einheiten)
Lauch1/2 tassen)
Gehackte Oliven1/2 tassen)
Rosinen1/2 tassen)
Butter4 esslöffel
In Scheiben geschnittene Silberbanane03 einheiten)
Salz nach geschmack
Schnittlauch, fein gehackt nach geschmack

In einer heißen Pfanne den Knoblauch mit etwas Butter anschwitzen.
Fügen Sie den Lauch hinzu.
Wenn der Knoblauch golden ist, die Eier hinzufügen und braten.
Fügen Sie die geschnittene Banane hinzu.
Geben Sie die restliche Butter hinzu und wenn sie schmilzt, fügen Sie das Mehl hinzu. Viel rühren.
Oliven und Rosinen zugeben. Probieren Sie das Salz.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den gehackten Schnittlauch hinzu.
Hinweis: Ich verwende feines gelbes Maniokmehl oder Copioba.