Reis mit Kartoffelcreme

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Reis mit Kartoffelcreme

Name: Reis mit Kartoffelcreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Nudeln; 1.1/2 einheiten) Peperoni; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Zwiebel; 6 einheiten) Kartoffel; 1 tassen) Flüssige Milch; 1 büchsen) Sauerrahm; 0 nach geschmack Gewürze; 1 einheiten) geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Receitas Da

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Zutaten
Rezept

Nudeln1 kg
Peperoni1.1/2 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Kartoffel6 einheiten)
Flüssige Milch1 tassen)
Sauerrahm1 büchsen)
Gewürze0 nach geschmack
geriebener Käse1 einheiten)

In eine Pfanne etwas Öl geben und die Peperoni anbraten.
Fügen Sie nach dem Braten Knoblauch und Zwiebel hinzu und lassen Sie alles bräunen. Reservieren.
Stellen Sie zwei Pfannen mit Wasser auf das Feuer, eine zum Kochen der Kartoffeln (um das Kochen zu erleichtern, schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke) und die andere zum Kochen der Nudeln (sie müssen al dente sein).
In den Mixer die gekochte Kartoffel, flüssige Milch, Sahne, schwarzen Pfeffer, Salz, geriebenen Käse geben und 2 Minuten schlagen.
In die gleiche Pfanne mit den reservierten Peperoni die Kartoffelcreme, die gekochten und abgetropften Nudeln geben, zum Kochen bringen und nach dem Servieren weiterrühren.