Reis mit Linsen

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Reis mit Linsen

Name: Reis mit Linsen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tassen) Reis; 1 tassen) Linse; 1 einheiten) Speck und Wurst; 1 einheiten) Zwiebel und Knoblauch; 3 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Girl Finger Pepper; 2 tassen) heißes Wasser; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Raquel

@cozinha_ponciano

Zutaten
Rezept

Reis1 tassen)
Linse1 tassen)
Speck und Wurst1 einheiten)
Zwiebel und Knoblauch1 einheiten)
Olivenöl3 esslöffel
Girl Finger Pepper nach geschmack
heißes Wasser2 tassen)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Linsen gut waschen und al dente kochen, beiseite stellen. Das Öl in eine Pfanne geben, den Speck und die in Würfel geschnittene Peperoniwurst dazugeben und goldbraun braten. Dann die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote nach Geschmack dazugeben, alles anschwitzen. Dann die gekochten und abgetropften Linsen dazugeben, gut mischen. Den Reis hinzugeben und gut vermischen. Heißes Wasser zugeben, salzen und pfeffern, kochen lassen, bis das Wasser austrocknet. Probieren Sie kurz danach einfach diese Freude.