Reis mit Peperoni

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Reis mit Peperoni

Name: Reis mit Peperoni
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Weißer Reis; 3 einheiten) Calabresa Dekade in Scheiben; 1 einheiten) Gehackte rote Zwiebel; 200 g Gehackter Schnittlauch; 3 einheiten) Zerdrückter Knoblauch; 3 esslöffel Olivenöl; 200 g Gehackter Speck; 1/2 l Wasser; 1 teelöffel Safran; 1/2 kaffeelöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Rose Sansi

@rosysansi

Zutaten
Rezept

Weißer Reis500 g
Calabresa Dekade in Scheiben3 einheiten)
Gehackte rote Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Schnittlauch200 g
Zerdrückter Knoblauch3 einheiten)
Olivenöl3 esslöffel
Gehackter Speck200 g
Wasser1/2 l
Safran1 teelöffel
Margarine1/2 kaffeelöffel

Öl und Margarine in eine Pfanne geben und Knoblauch und Zwiebel anschwitzen.
Bancom hinzufügen und braten, dann die Peperoni hinzugeben.
Fügen Sie den Reis und das Wasser hinzu, bis zwei Finger oben bedeckt sind. Zudecken und bei starker Hitze kochen, bis sie kocht. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Deckel geöffnet, bis der Reis gar ist, fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzu.
Getrockneten und gekochten Reis den Schnittlauch geben und leicht mischen. wird noch heiß serviert