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Reis mit Peperoni und Pilzen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Sarah Beatriz
@sarsbea- Zutaten
- Rezept
- Reis600 g
- Peperoniwurst (Segment)180 g
- Speck200 g
- Mittelgroßer Pilz6 einheiten)
- Margarine4 esslöffel
- Geräucherter Paprika2 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Schnittlauch nach geschmack
- Knoblauch6 einheiten)
- Kochen Sie den Reis mit Ihren Lieblingsgewürzen.
- Speck und Peperoni in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Champignons in Scheiben schneiden.
- Die Margarine in eine große Pfanne geben und die Pilze anbraten, beiseite stellen. Den Knoblauch in derselben Pfanne goldgelb anbraten und beiseite stellen. Speck und Peperoni hinzufügen, bis sie gebraten sind, Paprikapulver hinzufügen. (Bei Bedarf mehr Margarine hinzufügen)
- Knoblauch mit Speck und Peperoni mischen.
- In eine große Schüssel oder Pfanne die Hälfte des Reises und die Hälfte der gebratenen Mischung geben, gut mischen. Fügen Sie nach und nach den Rest des Reises und die gebratene Mischung hinzu, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Legen Sie die Mischung in eine feuerfeste oder Pfanne (wo sie serviert wird) und fügen Sie die Pilze zusammen mit Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack hinzu.
- Es passt! Vorschlag: Beilage zu Huhn und Fisch.
Etikett
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