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Reis von Carreteiro
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
130 Min.(s)
6 portionen
Vemcomasil
@vemcomasil- Zutaten
- Rezept
- Reis2 tassen)
- geriebene Zwiebel2 einheiten)
- Entsalztes Trockenfleisch, in Würfeln gegart400 g
- Speckwürfel150 g
- Gehackter grüner Pfeffer1 einheiten)
- gehackter roter Pfeffer1 einheiten)
- gewürfelte Peperoniwurst2 einheiten)
- gehackte Tomaten3 einheiten)
- gepresster Knoblauch3 esslöffel
- grüner Duftapfel1 einheiten)
- Wasser5 tassen)
- Salz nach geschmack
- Braten Sie den Speck und die Wurst in einer Pfanne ohne Öl mit dem Fett der Speisen selbst an. Fügen Sie einfach Wasser hinzu und es beginnt zu braten und Fett freizusetzen, wodurch eine köstliche Basis entsteht, die dem Gericht mehr Geschmack verleiht. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Tomate hinzu. Braten Sie sie an und fügen Sie das gewürfelte Dörrfleisch und dann den Reis hinzu
- Saute für ein paar Minuten und fügen Sie Wasser hinzu.
- Zum Kochen bringen und bei Bedarf abschmecken, salzen. Jedes Mal, wenn ich es gemacht habe, habe ich es nicht angezogen, aber für diejenigen, die es salziger mögen, ist es Geschmack
- Beenden Sie mit grünem Geruch. Heiß servieren
Etikett
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