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Reisbällchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
20 portionen
Suélen
@coisas.de.casa.bysu- Zutaten
- Rezept
- Gekochter und kalter Reis2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Geriebene Peperoni-Knospe1 einheiten)
- Salz und Gewürze nach geschmack
- Mozzarella-Käse (Füllung) nach geschmack
- Weizenmehl3 esslöffel
- Backpulver1 teelöffel
- Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
- Alles sehr gut mit den Händen verkneten, bis ein sehr fester Teig entsteht.
- Mit einem Löffel eine Menge entnehmen und öffnen, mit einem Stück Mozzarella füllen und Bällchen formen.
- In Weizenmehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. In sehr heißem Öl goldbraun braten und der Käse darin geschmolzen ist.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren!
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